Home Theo's Web Log Wilde zwijnen villen - Koppen en vblees

Wilde zwijnen villen

Wilde zwijnen villen - Koppen en vblees

Article Index
Wilde zwijnen villen
slachten
koppen-en-vlees
afwerken
vlees
All Pages

Presies op de helft word het varken doorgezaagd.

De varkens werden in tweeen gesneden en voor de jager achter gelaten. De koppen en het vel bleef ook achter voor verder onderzoek. Doch de tongen zijn gewoon meegegaan voor de soep (Wild-Fond zoals Jaak dat zegt).

 

Het varken wordt presies doormidden gezaagd. Het nerf van de ruggegraat is geheel zichtbaar.

Deze foto zou ook gebruikt kunnen worden voor het spreekwoord: Het mes in het varken laten steken, oftewel: je werk plotseling ergens in het midden onderbreken enm niet meer doorgaan.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Presies op de helft word het varken doorgezaagd.

 

 

 Jaak is bedreven in het hanteren van de zaag.